"Saveur, Âme, Musique, Magie"
Saveurs méditerranéennes, âme andalouse. Musique live.
Notre histoire
Inspiré du quartier historique de Triana à Séville, notre restaurant apporte l’âme vibrante de l’Andalousie au cœur de Chefchaouen, la Perle Bleue du Maroc. Ici, nous célébrons l’héritage culinaire partagé entre l’Espagne et le Maroc, l’histoire intemporelle des “Deux Rives”.
Des produits de la mer locaux aux herbes biologiques cueillies dans les montagnes du Rif, chaque plat raconte un voyage de migration, de tradition et de saveurs méditerranéennes.
Au fil des années, Triana a accueilli des voyageurs, des artistes et des invités de marque venus du monde entier, dont des personnalités internationales comme Gianni Infantino, Président de la FIFA, venu découvrir l’atmosphère unique de Chefchaouen et son rooftop réputé.
Quand le soleil se couche sur la ville bleue, notre terrasse devient un point de rencontre des cultures, où l’appel à la prière résonne dans les montagnes tandis que le rythme d’une guitare flamenca habille la soirée.
À Triana, chaque instant célèbre l’histoire, l’hospitalité et le lien durable entre l’Espagne et le Maroc.
Triana Café & Restaurant associe raffinement méditerranéen et chaleur marocaine, sur une terrasse rooftop pensée pour les voyageurs en quête de vues, d’ambiance et de couchers de soleil mémorables.
Des entrées raffinées aux cocktails rooftop, notre carte est pensée pour les voyageurs qui cherchent une expérience culinaire avec vue à Chefchaouen.
Entrées froides et chaudes inspirées des marchés méditerranéens et de la tradition marocaine.
Pizzas à partager, parfaites avec un verre de vin sur la terrasse.
Produits de la mer, pâtes et assiettes de saison entre Chefchaouen et côte andalouse.
Cocktails signature, vins au verre et spiritueux premium.
Une finale sucrée entre classiques et touches marocaines.
Musique, culture et cuisine se rencontrent. Découvrez nos temps forts de la semaine.
Experience the "Soul of the Two Shores" with live music and cultural artistry—from Spanish guitarists to local poets. Details change weekly, check our socials for the current line-up.
Imad Ouattassi, our resident guitarist, delights you from Monday to Saturday starting at 7 PM, adding an unforgettable musical touch to your evenings.
Un aperçu de notre rooftop à Chefchaouen: cuisine, cocktails et vue inoubliable à l’heure dorée.
Témoignages issus de Google et TripAdvisor. Pour les notes les plus récentes, consultez les plateformes ci-dessous.
“The sunset views from the terrace were breathtaking, and the live music made the evening special.”
“Might be one of the few decent modern restaurants in town. Food is very good and tasty. Environment and entourage very good. The view is amazing. Service is slow and you wait long time to be served and for the food to arrive. There was a singer on guitar who tried his best to sing romantic Italian songs, but his voice was too low and hard to hear even when we were next to him.”
“Attentive service, a spotless restaurant, and a memorable meal. Highly recommend reserving a patio table.”
À quelques pas des ruelles emblématiques de la médina, Triana est un rooftop idéal pour un verre au coucher du soleil et un dîner.